Capítulo 21: Tornar-se um Especialista
Cheng Xiaoyu lembrou-se dos hambúrgueres chineses e dos sanduíches de carne recheados que comera na vida passada. Eram muito parecidos com o pão de gergelim que segurava nas mãos. Ela queria sugerir a criação de um "hambúrguer chinês", mas percebeu que isso exigiria um investimento muito maior. Comprar mais ingredientes, farinha, temperos e lenha custava dinheiro. Além disso, a carga de trabalho seria imensa, e sua mãe, sozinha, não daria conta.
O pensamento, que acabara de surgir, foi descartado por Cheng Xiaoyu, mas logo voltou à tona. Como os recursos eram escassos, poderiam começar de forma simples: apenas pincelando molhos por dentro — doce, salgado, picante ou azedo.
Com um tom de voz inocente, Cheng Xiaoyu sugeriu: "Mamãe, podemos colocar outros tipos de molho dentro? An'an quer comer com o molho de carne do macarrão, podemos adicionar um pouco?"
Yu Qingyun pareceu ter um estalo com as palavras da filha. Ela trouxe o molho que sobrara do dia e cortou o pão de gergelim, cujo interior macio exalava um aroma delicioso de massa. Em seguida, usando um pequeno pincel, Yu Qingyun passou um pouco do molho por dentro. O caldo, rico em pedacinhos de carne, impregnou o miolo macio do pão, garantindo um sabor salgado e apetitoso a cada mordida.
Ao provar, Yu Qingyun ficou impressionada: era um sabor salgado, completamente diferente da pasta de amendoim. Ela abraçou a filha e girou com ela: "An'an é o amuleto da sorte da mamãe!"
Cheng Xiaoyu deu um nome à nova criação: "Pão da Saciedade". Tinha o tamanho da palma da mão e era suficiente para satisfazer a fome. O preço foi fixado em cinco centavos, o mesmo valor de um pão cozido no vapor. Yu Qingyun preparou cinquenta unidades e quatro tipos de molho: agridoce, salgado e picante. Assim que foram lançados, o favorito do público acabou sendo a mistura de doce com salgado. Era impressionante ver como o povo gostava de inovar.
Os pães venderam rápido. Muitos clientes, ao verem que o macarrão com molho de carne havia acabado, não queriam sair de mãos vazias e acabavam levando dois ou três pães. Apesar da novidade, o horário de encerramento não mudou muito.
Escondida à distância, Fang Cuicui observava a cena, rangendo os dentes de raiva. Ela ouvira dizer que Yu Qingyun havia deixado o restaurante estatal para montar uma banca de ambulante como autônoma, e pensou que a cunhada estivesse na miséria. Não imaginava que ela estivesse lucrando tanto.
Ao chegar em casa, furiosa, encontrou o marido bêbado novamente. Ela o sacudiu com força: "Beber, beber, só sabe beber! O que você faz da vida além de encher a cara?! Como está o contato para o emprego do meu irmão? Eu só tenho um irmão, se você não resolver isso, eu levo o Xiao Jun e vou embora para casa dos meus pais!"
Cheng Hai fez um gesto de desdém: "Leve, leve! Pelo menos a casa fica mais silenciosa."
Fang Cuicui arregalou os olhos, avançou sobre ele e começou a bater e beliscar. Mas, sendo uma mulher robusta, ela acabou empurrando Cheng Hai, que, desequilibrado, caiu e bateu a cabeça, perdendo os sentidos.
Em pânico, Fang Cuicui tentou acordá-lo: "Querido! Querido! O que aconteceu? Não me assuste!"
Cheng Hai ficou inconsciente por dois dias. Quando Cheng Ze recebeu a notícia — enviada pela velha Sra. Cheng —, sua mãe pediu que ele trouxesse a esposa e a filha para visitar o irmão, alegando que seu estado era grave.
Ao chegarem à casa familiar, a primeira coisa que viram foi Fang Cuicui ajoelhada no chão. "Terceiro irmão, vocês chegaram. Vou buscar uma água com açúcar para vocês", disse ela, tentando se levantar, mas sendo impedida por uma bengala da velha Sra. Cheng.
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